柠檬所含有的柠檬酸。柠檬酸的化学式为C6H8O7，是一种酸性物质，可与硷性的脏污发生中和化学反应，从而达到去除水垢、尿垢、肥皂垢等硷性污垢的效果，使清洁变得更容易。而且柠檬酸还能够在一定条件下破坏细菌的生存环境，具有抑菌消毒，去除霉菌的作用，而柠檬皮中的油可以去除油脂和其它脏污。
将一颗柠檬取汁倒入一杯水中，放入微波炉后加热两分钟，加热所产生的水蒸气就可以快速清洁并去除微波炉内部异味，待水蒸气完全散发后将微波炉内部擦乾即可。
柠檬与苏打粉混合后，会产生酸硷中和的过程中会产生起泡作用，因此有效去除许多污垢及抗菌清洁效果，用柠檬清洁马桶除了可溶解污渍，柠檬的清香更加有除臭功用！
花洒水龙头用久了会积聚水垢和沉积物，长期不清洗更加有机会引致疾病，因此必需每3个月或半年进行一次清洁。大家但只要将柠檬切开一半，然后在水龙头来回打圈轻擦，水垢便会消失，更可以去除污垢及有抗菌清洁效果，柠檬的天然清香更加可以有除臭功效！
有研究指出，花洒头积聚的水垢和沉积物含有与一系列疾病有关的微生物，随时比厕所水有更多细菌，经由花洒喷出的不洁自来水甚至会渗入皮肤、头发、耳朵和眼睛，成为感染细菌的途径之一。
新买的塑胶饭盒会有一种难闻的胶味，用清水亦难以去除。此时，可以尝试切几片柠檬放入盒中，然后加入暖水浸泡约30分钟，胶盒的异味就会消失了。
砧板用久了不时会出现难以清洁的霉菌或污垢，这时可以将柠檬加上盐，并在砧板上打圈摩擦，静置10分钟后，再用水清洗便能焕然一新。
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