【专协专论】现代的传统工艺

位於九龙油麻地咸美顿街的炳记铜器有超过70年的历史，以打铜起家，3年前笔者向其中一位客人提议订造他们家的红铜洗手盘，制成品很受欢迎，客人亦很欣赏。最近有另一位客人也想订造同款的洗手盘，我们再次跟三位师傅见面，师傅已届花甲之年，一点都没有老态龙锺的样子，还跟我们认真地研究图纸。红铜洗手盘做好当天，它在阳光下闪闪发亮，在展现铜器的美。

炳记於咸美顿街竖立超过半个世纪，却没有被时代蚕食，近年手打铜业开始不及以前兴旺，很多师傅都相继退休，炳记铜器在今天依然跟香港并肩作战，每天坚持打造「香港制造」的铜器，这种毅力见证历久不衰的铜器工业，令我们年轻的设计师很欣赏，亦很佩服。

当时我们的设计被某杂志刊登，那是一篇中英对照的文章，树师傅的红铜洗手盘出现在文章里面。我们特意把几页杂志影印送给他，没有戴上老花眼镜的他可能还没有看清楚内容，已开心不已，更说「想不到自己会上到英文杂志！」这种满足感，就是他坚持每天打铜的动力，亦是我们承传香港文化的其中一个原因。

HKIDA在4月推出室内设计知识体系教科书系列，总共6本的设计指引，为首套亚洲室内设计设计教科书系列，语言有中英文。教科书内容全面，其中一册为产品及物料，跟客人和设计师都息息相关，当中把物料细分为石材、木材、金属等，而铜就正正是深受很多室内设计及产品设计师喜爱，常用作像铜灯具等的器具。铜本身具高抗腐蚀性，可是长时间暴露於潮湿和空气会产生铜锈，尤其在香港，令铜容易变成蓝绿或青绿色，要防止变色可扫上透明涂层，但有些客人反而会欣赏这种铜锈，会特意请师傅们用醋加快锈蚀速度。

树师傅和强师傅从上一个年代走到现在，坚持不懈地带领着炳记铜器，已经是香港铜器界的代表，他们未有熟读HKIDA的6本教科书，他们却是经验老到的老师傅。而学生们满腔热忱，欠缺的是实战经验，我们并不建议「读死书」，学历从不代表人的高低，更不是说熟度教科书就能够成为出色的设计师，相反，我们希望学生能够把指引灵活运用在他们的design thinking、学业和工作上。与其说传统工艺已经不合时宜，不如尝试让它们融入设计生活，使工艺跟我们一起与时并进。

作者为香港室内设计协会