薄凫林牧场料第四季全面开放 发展局:11活化项目正在营运

日期:2022-07-25
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发展局近年积极推广文物保育,发展局局长甯汉豪发表网志表示,在发展局「活化历史建筑伙伴计划」(「活化计划」)下,由旧牛奶公司高级职员宿舍(一级历史建筑)活化而成的薄凫林牧场,早前完成复修后,已开始试行营运,料今年第四季正式对外开放。

为加强文物保育的工作,当局在2008年推出「活化计划」,至今已成功推出了六期,共22幢政府拥有的法定古蹟及历史建筑已被纳入活化计划,当中有11个项目在营运中,包括薄凫林牧场。

薄凫林牧场前身为旧牛奶公司高级职员宿舍。牛奶公司於1886年在薄扶林开设乳品牧场,翌年建造这个由主楼、佣工宿舍和车库组成的宿舍。这三栋建筑物2009年12月获古物谘询委员会评为一级历史建筑。2015年6月,香港明爱成功获选活化该旧宿舍,并特意取了薄扶林的古名「薄凫林」,为项目命名薄凫林牧场,以凸显当地悠久的历史。

牧场於今年4月21日开始试业,并设有小型展览,以预展形式展出部分馆藏。虽然试业期间仅限已登记人士进场,但至今已录得超过14 000名访客,反映活化项目深受市民欢迎。待运作畅顺后,预料今年第四季将会全面对外开放。

薄凫林牧场古蹟及业务发展经理林楚颖表示,宿舍主楼现作展览之用,例如透过旧牛奶公司的文物,包括当年的乳品容器、海报、员工证、相片等,展示旧牛奶公司的历史和昔日牧场运作的情景。牧场正式营运后,他们会把档案的照片按不同的主题展示出来,务求令市民每次到访都有新体验。此外,牧场特意从苏格兰订造了一比一的乳牛模型,让访客日后更立体地想像以往职员挤牛奶的工作。

主楼另一个房间将用作多用途活动室。牧场正式营运后,除了由薄扶林村村民举办各式各样的工作坊,还会与香港文化艺术团体合作,介绍薄扶林本身的历史及推广香港不同的文化和历史故事。

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