智能厨具助你轻松入厨 手残党都变大厨

新冠肺炎疫情最严重的时期，很多人减少外出用餐、留在家煮食，坊间甚至出现不少抗疫厨神。正所谓「工欲善其事，必先利其器」，想煮得一手好菜，除了要有基本厨艺，更重要是有一个具备智慧厨具的厨房，只要通过手机控制厨具、搜寻食谱与技巧，就算是初学者也可以轻松做出一桌好菜！

1. 智能煤气煮食炉 – 智能操控，遥距紧急熄火

 

煤气公司近日研发一款崭新的IoT智能炉具，推出升级版智能防乾烧煮食炉——简栢 HZB62GPN。在现有的防乾烧安全功能之上，结合全新「煤气智慧炉具」手机应用程式，让用户随时随地监察炉具使用情况及遥距关火，带来全新智能煮食体验，提升家居安全。

 

简栢IoT智能防乾烧嵌入式平面炉内置蓝牙功能，只需透过「煤气智慧炉具」手机应用程式将炉具、智能手机以及随炉具附送的网关连结后，便可随时随地轻松监察炉具的使用状态。且炉具每使用30分钟，应用程式就会提醒用户正在开火直至关上按钮，用户更可利用应用程式遥距紧急熄火，避免酿成意外。

2. 智能电烤炉 – 入厨初哥好帮手

 

如果你是个做顿饭都手忙脚乱，而且几乎要把厨房弄到翻天覆地还做不出像样菜式的初学者，智能电烤炉 Palate Home 就能够帮到你，它可根据食材的重量、成份和需要的口感调节烹饪温度，做出最符合你口味的食物。Palate Home 的操作非常简单，只要在相应的 App 中设置好所需条件，再将食材放入托盘，就可以安心等待美食出炉了。

智能电烤炉 Palate Home

智能电烤炉 Palate Home

3. 真空低温电磁炉 – 慢煮保持肉质嫩滑

 

近年流行慢煮，这样更能保持肉质嫩滑，Anova 推出的真空低温电磁炉采用类似於隔水加热的处理方式，再透过 App烹煮特定食材，这样有助减少食材的水分和营养的流失。当然，在此之前，你必须先透过手机蓝牙与电磁炉配对，之后在App上设定温度与时间等基本条件即可。

4. 智能咖啡机 – 媲美咖啡师出品

 

不少上班族每天都会喝上一杯咖啡提神，如果可以在家也能冲泡一杯媲美咖啡师出品的咖啡，就更加方便。不过每个人对咖啡的喜好都不同，一杯好喝的咖啡，不单止是一种艺术，也是一种科学。Goat Story GINA 智能咖啡机透过蓝芽与手机连接，能精确管控咖啡的重量与比例，它还提供三种冲泡模式，包括滤压、手冲和冰滴，并藉由 App 观察咖啡冲泡的情况，依个人喜好掌控冲泡时间及咖啡粉与水之间的比例。

用户可在App上设定电磁炉的温度与时间等基本条件

5. 饭勺电子秤 – 准确计算卡路里摄取

 

很多人减肥都会首选戒吃白饭或粉面，但其实这类碳水化合物包含淀粉质和糖分，对人体尤其重要，直接为人体提供能量，因此不能不吃，但可通过控制份量来减少摄取多余的卡路里。Dretec 饭勺电子秤拥有凹凸不平的表面，不粘米饭，更可量度白饭的重量、卡路里和碳水化合物的含量，并清晰显示在屏幕上，帮助爱美的你减少饭量，准确配合订下的营养餐单，轻松拥有苗条身形。

智能厨具损坏了，怎麽办？

 

智能厨具跟一般厨具一样，可享优质的售后服务，大多生产商为了简化程序，顾客在选购心水产品后，都无需於网上登记，只需保留收据或发票，即可在产品保养期内享受包括零件费用的维修服务或上门维修服务。

 

另外，如顾客在使用智能厨具上有任何问题或产品出现状况，可以透过生产商 APP上的在线客服，向客户服务主任查询，以获得最佳产品保养服务。