粥店

一 位 粥 店 的 老 闆 眼 見 自 己 日 漸 年 老 , 希 望 可 以 把 粥 店 的 生 意 交 給 兩 個 兒 子 , 自 己 好 好 安 享 晚 年 .  可 惜 , 他 的 兩 個 兒 子 不 務 正 業 , 經 常 游 手 好 閒 , 使 老 闆 十 分 擔 心 .

一 天 , 老 闆 向 兒 子 們 說 : 「 我 現 在 把 店 鋪 一 分 為 二 , 交 給 你 們 經 營 , 一 年 時 間 內 , 誰 人 的 營 業 額 做 得 最 好 , 便 可 得 到 整 間 店 鋪 及 我 的 財 產 .」 兩 人 聽 後 , 二 話 不 說 , 便 動 身 工 作 .

開 始 的 時 侯 , 弟 弟 的 營 業 額 總 比 哥 哥 好 , 雖 然 他 們 賣 的 東 西 是 一 樣 , 但 經 營 手 法 卻 有 點 不 同 .  兩 間 店 鋪 同 樣 售 賣 半 熟 蛋 作 小 吃 , 當 有 客 人 下 單 時 , 哥 哥 會 問 客 人 : 「 要 不 要 半 熟 蛋 ?」 , 客 人 只 答 [要 或 不 要 ].  但 弟 弟 卻 問 客 人 : 「 來 一 隻 或 兩 隻 半 熟 蛋 ?」 , 客 人 便 會 答 [一 隻 或 兩 隻 ]. 無 形 中 , 弟 弟 的 營 業 額 便 比 哥 哥 高 一 點 .  後 來 , 哥 哥 想 到 如 客 人 肯 多 加 兩 三 塊 錢 , 便 送 油 菜 一 碟 , 這 樣 可 以 吸 引 他 們 多 消 費 , 使 營 業 額 增 長 .  這 段 期 間 , 哥 哥 的 營 業 額 便 比 弟 弟 好 .  他 們 不 甘 於 現 在 的 營 業 額 , 不 斷 引 入 新 的 貨 源 , 務 求 做 到 重 質 重 量 , 帶 給 客 人 無 限 的 新 鮮 感 .  例 如 , 引 入 傳 統 的 陳 村 粉 豬 骨 粥 ､戲 棚 粥 ､鹹 雞 粥 , 女 士 至 愛 的 纖 體 瘦 身 十 縠 粥 , 為 現 代 人 消 熱 降 火 的 涼 瓜 排 骨 粥 .  另 外 , 也 有 貴 價 的 海 鮮 粥 , 如 水 蟹 粥 , 星 班 粥 , 鮑 魚 粥 等 .  他 們 的 創 意 吸 引 不 少 慕 名 而 來 的 客 人 , 也 因 為 他 們 粥 店 的 質 數 及 口 碑 , 吸 引 大 小 傳 媒 爭 相 採 訪 , 使 他 們 粥 店 的 生 意 更 上 一 層 樓 .  在 他 們 的 良 性 競 爭 下 , 粥 店 的 分 店 數 目 與 日 俱 增 , 服 務 更 多 元 化 .  當 初 他 們 為 爭 奪 家 產 的 念 頭 已 拋 諸 腦 後 , 只 專 注 自 己 的 事 業 , 老 闆 看 見 兒 子 的 改 變 十 分 安 慰 , 自 己 亦 真 的 可 以 享 兒 孫 福 了 .