有競爭才有進步

日期:2008-12-09

一位粥店的老闆眼見自己年事已高,他的兩個兒子不務正業,經常游手好閒,十分擔心。

 

一天,老闆對兒子們說:「我現在把店舖一分為二,交給你們經營,一年內,誰的營業額做得最好,便可得到整間店舖及我的財產。」兩人聽後,二話不說,便動身工作。

 

開始時候,弟弟的營業額總比哥哥好。當有客人下單時,哥哥會問客人:「要不要半熟蛋?」客人只答:「要」或「不要」。弟弟卻問客人:「一隻或兩隻半熟蛋?」客人便會答:「一隻」或「兩隻」。無形中,弟弟的營業額比哥哥高一點。

 

後來,哥哥想到如客人肯多加兩三塊錢,便送油菜一碟,這樣可以吸引他們多消費,使營業額增長。

 

他們不甘於現在的營業額,不斷引入新的貨源,勇求做到重質重量。例如,引入傳統的陳村粉豬骨粥,女士至愛的纖體十穀粥,為現代人消熱降火的涼瓜排骨粥。另外,也有貴價的海鮮粥,如水蟹粥等。他們的創意吸引不少慕名而來的客人也因為粥店的質素和口碑,吸引大小傳媒爭相採訪。在父親監督的良性競爭下,粥店的分店數目與日俱增。當初他們爭奪家產的頭已拋諸腦後,只專注自己的事業,老闆看見兒子的改變十分安慰,自己真的可以享兒孫福了。

 

勤勉而頑強地鑽研,永遠可以使你百尺竿頭更進一步。

──舒曼

 

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