工作人手不足 生意難做

由恒基等6大發展商合作的PARK PENINSULAZ「天瀧」日前首推116伙臨海標準單位，落實於下周五起招標發售，恒基物業代理董事及營業(二)部總經理韓家輝與筆者在示範單位交流客人對項目的意向。

遊客重臨香港，一隊隊團友在星光大道、淺水灣沙灘、山頂觀景台出現，大街小巷也見自由行旅客；在香港特色小街、文化景點隨處可見深度旅遊的外國旅客影蹤，當然我們出名的購物地點 – 廣東道名店門外人龍是常態，銅鑼灣大型百貨公司裡的購物客戶，說普通話的客人佔亦頗重。

雖然客人不少，但是老闆們說生意額亦非太旺，見水卻收納不多，細問原由是自己的員工數量不足，應付客人的要求不夠，加上新來客人並非以往的豪爽購物客，一般都是自用買家，挑選物件是查詢資料多，比較貨品細節然後才選購，不像以前自由行年代買家，來港是為了大量入貨，有購物清單，入店買貨要量要快，目前的買家需要服務時間較久，所以黃金銷售時段的營業額不夠，加上熟手工不多，現時所聘員工的工時是跟之前不一樣，編更時需要更多人手安排，在一個服務時段內的人手往往不足夠。

這個人手不足情況聞說在飲食業最為嚴重，無論酒店、餐飲、會所樓面，人手明顯減少，那些老部長說現在員工是五天工作，加上工資提升，老闆的人手成本增加；另外，因為疫情時不少食肆停工，這些工種人手返國內工作，形成人手短缺，復常後大家都重新經營，可是，生意亦不如預期好，因為一切成本上漲，通關後運作三個月後，發覺要有利潤真不易，高價名店尚好因為本土貴客仍然是有能力消費，加上商務活動的應酬飯局回穩，高級食肆生意尚好，普通特色菜館生意難做，原來市民工作天減少後，不少人週來上灣區娛樂飲食消費是潮流。身邊年青人或退休人士，一說起深圳、順德、廣州美食，大家新鮮感都七情上面，本港的中價食肆老闆大呻競爭在一小時生活圈呈更大挑戰。

回看物業市場，通關後市道並不似預期，大家等待的國內買家似乎尚未到步，近日多個新盤買家都不多見非港人，所以交投量沒有大漲；一手有量的社區，當區二手便會下跌，這反映了市場客量不多，都是用家只選一伙自用需求，欠缺投資客可多擁有，這都是辣招的緊鎖，使到物業流通不足，可能這便是政府的維穩政策，不大升也不大跌，平穩的樓市也是顯安心。